Konner konnen es packen

摘要

Ahnlich wie bei der Geflügelmast suchen derzeit Schlachtunternehmen noch Kalbermaster. Man konnte meinen, dass sie auch lukrative Preise bieten, doch die Margen in der Mast sind eng. Dennoch kann es für Spezialisten eine Alternative auch für die Zukunft sein. Frfahrene Kalbermaster kennen die engen Margen in der Kalbermast, sie im Textkasten auf Seite 97 beschrieben sind. Aber jeder Neueinsteiger halt bei diesen Zahlen die Luft an. Kein Wunder, dass investitionswillige Kalbermaster eher darüber nachdenken, in einem festen Vertrag oder gar im Lohn zu arbeiten. Alle integrierten Kalbermastunternehmen wie van Drie, Bahlmann, Brünninghoff und Mitwick bieten ein solches "Rundum-sorg-los-Paket" und das Versprechen: "Du baust und finanzierst und wir garantieren dir die Abnahme und einen bestimmen Preis." Allerdings hoffen die Vermarkter gleichzeitig auf weitere zusatzliche Geschafte mit dem Master, zum Beispiel beim Verkauf der Einstallkalber und der Futtermittel.