Mit Puten in die Zukunft

摘要

Serie Geflügel Der Ackerbauer Enno Ortgies wollte die Einkommenssituation für sich und seine Familie verbessern. Dank der Putenhaltung ist ihm dies gelungen. Er hat seinen landwirtschaftlichen Betrieb für die Zukunft und die nachfolgende Generationfit gemacht. Kaum ist man kurz im Stall, beginnt das Schauspiel: Einzelne Putenhahne bauen sich vor einem auf. Das Gefieder wird aufgeplustert, die Schwanzfedern werden aufgestellt und die Flügel nach unten abgespreizt. Das Imponiergehabe beginnt. "Für mich ein sicheres Zeichen, dass es den Puten gut geht", sagt Enno Ortgies. Der 60-jahrige Landwirt aus Wangerland, kaum 2 km von der Nordseeküste entfernt, halt seit 2005 Puten (siehe Betriebsspiegel: "Der Betrieb Ortgies").