安徽省の生薬市場?薬用植物栽培地 調査旅行記

摘要

次に生薬巿場内にあるお茶として飲用できる材料 を販売している店に入った。ここには亳州産の菊花 (亳菊）があったが，品質は別の産地のもののほう が良いとのことだった。しかし，せっかく亳州に来 たので，亳菊を購入した。また，玫瑰花（ハマナスRosa rugosa)は硫黄処理したものとそうでないも のの2種が並んでいた。確かに硫黄処理したものの ほうが鮮やかな色をしているが，お茶として飲む場 合，硫黄が溶け出すことも考えられ，硫黄処理して いないほうが良いと思われる。良く似た花で玫瑰茄 (ロ-せルソゥHibiscus sabdariffa)もあった。