Stabilisation mondiale en perspective

摘要

>, le premier salon mondial de l'agriculture biologique, s'est tenu comme chaque année depuis dix ans à Nuremberg, du 13 au 16 février derniers avec, cette année, la France comme pays à l'honneur. L'occasion de faire le point sur ce secteur. Lé salon > s'est encore étendu, sous l'égide de la ministre allemande de la Consommation, de l'Alimentation et de l'Agriculture, Renate Kunast, déterminée à promouvoir ce mode de production en dépit des difficultés rencontrées actuellement par les producteurs allemands. En effet, en Allemagne comme en France, les producteurs font face à des difficultés économiques croissantes, en particulier dans certaines filières (le lait notamment) qui commencent à être saturées.