La vigne à répreuvedu réchauffement climatique

摘要

Le paysage viticole mondial a d'ores et déjà été modifié en raison du réchauffement climatique. D'autres évolutions sont à prévoir, mais les scientifiques divergent sur les scénarios et leur ampleur.Nul doute que les vignerons vont suivre avec attention la conférence sur le climat. Ces dernières années, nombres d'entre eux ont en effet payé un lourd tribu à la grêle et aux orages violents dont la multiplication est attribuée au réchauffementde la planète. Ils constatent également un accroissement de la teneur en sucre et in fine du degré d'alcool de leurs vins en raison des températures plus élevées. Par ailleurs, une étude publiée en 2013 dans le bulletin de l'Académie Américaine des Sciences a eu de quoi les inquiéter.