Etiquetage de l'origine des produits issus du porcBilan début 2015 du suivi de l'accord volontaire interprofessionnel

摘要

En décembre 2010, les familles professionnelles membres d'INAPORC ont pris un accord pour l'étiquetage volontaire de l'origine des matières premières porcines entrant dans la composition des produits à base de porc (viande et charcuteries). Depuis, INAPORC assure un suivi du niveau d'application de cet accord et de son évolution. Or, où en est-on quatre ans après ?Pour rappel, l'accord interprofessionnel incite à l'indication de l'origine géographique des matières premières porcines quelle que soit cette origine. Le suivi d'INAPORC est réalisé tous les 6 mois. Les présents résultats collectés en décembre 2014 sont comparés aux résultats de juin 2014.