厚生省が指定添加物に追加

摘要

厚生省は6月6日付の「食品衛生法施行規則の一部を改正する省令」にて、アルゴンを食品添加物（指定添加物）に追加した。アルゴンは主に食品·飲料の酸化防止目的での利用が想定される。窒素も同用途で使用されるが、こちらは製造工程で特に規制のない既存添加物。アルゴンは指定添加物であるため、炭酸ガスや亜酸化窒素同様、所管する保健所から添加物製造業として営業許可を受ける必要がある。