机译:现代食品,道德食品:自我控制,科学和二十世纪初现代饮食的兴起
Oklahoma State Univ Dept Hist Stillwater OK 74078 USA;
foodways; gender; home economics; immigration; moralism; nutrition science; Progressive reforms;
机译:现代食品,道德食品:自我控制,科学和二十世纪初现代饮食的兴起
机译:现代食品,道德食品:自我控制,科学和二十世纪初现代美国饮食的兴起
机译:现代食品,道德食品:自我控制,科学和20世纪初现代美国人饮食的兴起
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机译:控制消费:1886-1930年美国现代关于食物,饮食和脂肪的观念的起源。
机译:二十世纪实践:现代医学国际百科全书
机译:现代食品,道德食品:自我控制,科学与二十世纪初饮食的兴起。由Helen Zoe Veit(Durham,NC:北卡罗来纳大学出版社,2013年。XII加320 PP。39.99美元)
机译:美国人应该吃什么食物。食品营养质量需要更好的信息