Erdbeeren: Fruchte reifen vermehrt unter Folie

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Jede funfte deutsche Erdbeere kam 2020 aus dem geschutzten Anbau. Begehbare Folientunnel sorgen fur fruhere Ernte und hohere Ertrage. Kaum eine Erntesaison wird so ungeduldig erwartet wie die der Erdbeeren. Dieses Jahr startet sie laut Verband Suddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer (VSSE) bereits Ende April - mit Beeren aus dem Tunnel. Die Fruchte wachsen zunehmend unter Folie. Von 2010 bis 2020 hat sich die Anbauflache unter hohen begehbaren Schutzabdeckungen wie Folientunneln versiebenfacht.