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摘要

Depuis que la Cecab a reconstruit son batiment pommes de terre de Noyal-Pontivy en 2013 après l'incendie de 2011, les surfaces de plants sont reparties à la hausse pour atteindre 355 ha en 2017 et 362 ha en 2018 (300 ha dans le Morbihan, une trentaine d'hectares dans les Cotes-d'Armor ainsi que dans la région de Saint-Malo). 45 producteurs produisent du plant pour la Cecab, dont3 nouveaux l'an dernier et cinq cette année. Les techniciens "appro" de la coopérative font remonter les demandes de nouvelles cultures. Pour la pomme de terre, ce sont généralement des producteurs de légumes qui souhaitent allonger leur rotation, explique Stéphane Laudrin, responsable du service pomme de terre. Nous choisissons des irrigants, surtout dans le sud du département, et leur demandons de consacrer au moins 5 ha au plant la première année avec en général deux variétés pour répartir les risques.