Messung der Nachhaltigkeit auf Betriebsebene: welches Instrument für welchen Zweck?

摘要

W?hrend der letzten zwanzig Jahre wurden verschiedene Tools entwickelt, die eine umfassende Bewertung der Nachhaltigkeit (NH) des Landwirtschaftssektors und insbesondere der landwirtschaftlichen Produktion in allen drei Dimensionen (Umwelt, ?konomie, Gesellschaft) erlauben (Bockstaller etat. 2015; Singh etat. 2009; Schader etat. 2014). Es ist gerade auch deshalb anspruchsvoll, das richtige Werkzeug zur Beantwortung einer spezifischen Fragestellung auszuw?hlen. Diese Studie soll einen vertieften Einblick in die drei in der Schweiz entwickelten Instrumente RISE, SMART und SALCAsustain gew?hren (siehe Kasten). Gemeinsam ist den Methoden, dass sie alle die drei Dimensionen der NH abdecken. Bei SMART kommt zudem die Unternehmensführung als vierte Dimension hinzu. Die drei Bewertungsmethoden werden im Kasten kurz vorgestellt und im Folgenden anhand eines Kriterienkatalogs und einiger Fallbeispiele miteinander verglichen. Ziel der Studie ist, einerseits Merkmale der drei NH-Tools vergleichend darzustellen und andererseits einen Einblick zu gewinnen, welche Methode sich für welche Anwendung und welche Zielgruppe speziell gut eignet.