Ganneberges, secrets pour survivre à une crise

摘要

La crise économique frappe les Etats-Unis en 2008. Conséquence: les prix offerts aux producteurs de canne-berges chutent drastiquement. De 0,83$ pour 0,45 kg, les prix reculent jusqu'à 0,13 $ en 2009. Au même moment, les couts d'implantation d'unchamp de canneberges ne cessent de croitre. Rien pour favoriser une industrie. Pourtant, le Québec a continué de prendre du galon au point de détroner le Massachusetts et d'être aujourd'hui le deuxième producteur mondial de ce petit fruit.