LégumineusesBilan 2019 et perspectives 2020

摘要

Matieres premieres essentielles dans les formules d'aliments, cultures aux atouts nutritionnel et environnemental, les légumineuses ont le vent en poupe. Les bilans 2019 des observatoires* mettent en avant certaines cultures qui ont réussi a tirer leur épingle du jeu, comme le soja, et d'autres qui ont souffert de la sécheresse et de la canicule, comme la feverole. Bilan de l'année 2019 et perspectives pour cette année 2020 qui s'annonce inédite.