Die Etablierung von Mais als Grundnahrungsmittel

摘要

Mais wird seit etwa 9000 Jahren kultiviert. Seit gut 4000 Jahren wird er verst?rkt angebaut. Wann er jedoch zum Grundnahrungsmittel wurde, war bisher unklar. Isotopendaten von Skeletten aus Mittelamerika zeigen jetzt,dass der übergang vor etwa 4700 bis 4000 Jahren w?hrend eine gesellschaftlichen Umbruchperiode erfolgte.