Réponse à la chaleur et à l'alimentation calcique séparée de poules pondeuses sélectionnées sur la consommation alimentaire résiduelle

摘要

Cette étude expose les résultats obtenus lors d'une expérience sur les répercussions de la chaleur sur les paramètres de production dans deux lignées de poules pondeuses sélectionnées sur la consommation résiduelle alimentaire et soumises àune alimentation calcique séparée. Pour dix variables, des interactions lignée x température se sont révélées significatives particulièrement pour le nombre de double, le poids moyen de l'oeuf, le pourcentage de coquille, le poids de l'albumen, le poids du jaune, la consommation de l'aliment hors apport calcique, la consommation totale d'aliment, les consommations résiduelles et la longueur du tarse. Ces premières données indiquent que dans l'ensemble, la lignée à faible consommation résiduelle (R~-) a donné une meilleure réponse à la chaleur en présence d'une alimentation calcique séparée avec par ailleurs une production d'oeufs statistiquement semblable à la lignée à forte consommation résiduelle (R~+), un pourcentage d'oeufscassés moins élevé (14,5 % contre 20,9 %), une production d'oeufs de gros calibre (48,6 g contre 46,2 g). De même les paramètres tels, la solidité de la coquille et l'efficacité alimentaire demeurent en sa faveur. La diminution de la consommationrésiduelle chez les poules R- (environ 30 %) pour s'adapter à la chaleur constitue une originalité dans la sélection des deux lignées aviaires. Partant de ces considérations, la combinaison de la lignée R~- avec certains gènes majeurs (cou nu etnanisme) connus pour leurs effets bénéfiques, mériterait d'être évaluée pour renforcer ses capacités d'adaptation à la chaleur, dans la perspective d'une aviculture fermière en zone tropicale.