机译:HPLC-DAD-MS测定Kalecik karasi葡萄酒中有色和无色酚类化合物:不同葡萄园位置的影响
Anthocyanins; Kalecik karasi; Phenolic compounds; Terroir; Wine;
机译:HPLC-DAD-MS测定Kalecik karasi葡萄酒中有色和无色酚类化合物:不同葡萄园位置的影响
机译:不同酿酒技术对Kalecik Karasi葡萄酒中酚类化合物的影响(土耳其文,英文摘要)
机译:使用HPLC-DAD-MS表征Denizli和Elazig地区的Okuzgozu葡萄酒中的有色和无色酚类化合物。
机译:红酒中酚类化合物,乙醛和微氧之间的相互作用
机译:葡萄酒中的酚醛演化:测定酚类含量和成熟,酒精和硫含硫在老化期间葡萄酒颜色的新方法
机译:使用液相色谱/紫外线和质谱/质谱库筛选红酒中的无色酚类
机译:用葡萄酒酚类化合物补充增加了低密度脂蛋白的血浆和维生素E的抗氧化能力,而不改变脂蛋白Cu2 +-氧化性:酚类位置可能的解释