机译:一种多功能剪切单元,用于调查剪切下食品的结构
Delft Univ Technol Dept Radiat Sci &
Technol Mekelweg 15 NL-2629 JB Delft Netherlands;
Delft Univ Technol Dept Radiat Sci &
Technol Mekelweg 15 NL-2629 JB Delft Netherlands;
Wageningen Univ Lab Biophys Stippeneng 4 NL-6708 WE Wageningen Netherlands;
Delft Univ Technol Elect &
Mech Support Div Mekelweg 15 NL-2629 JB Delft Netherlands;
Wageningen Univ Lab Biophys Stippeneng 4 NL-6708 WE Wageningen Netherlands;
Delft Univ Technol Dept Radiat Sci &
Technol Mekelweg 15 NL-2629 JB Delft Netherlands;
Shear-SAXS; Shear-SANS; Food colloids; Food mesostructure; Food texture;
机译:一种多功能剪切单元,用于调查剪切下食品的结构
机译:在食品原料中创造新颖的结构:定义明确的剪切流的作用
机译:剪切引起的脂肪颗粒结构变化和食品乳化液的稳定性:Ⅰ。剪切历史,剪切速率和温度的影响
机译:圆形简易剪切挤出作为简单剪切挤出技术的替代品生产块状纳米结构材料
机译:修理/加强的钢筋混凝土的分析使用复合材料的结构:冲剪
机译:Wadsley-Roth Crystallographic剪切结构铌基氧化物:高安全锂离子电池的有前途的阳极材料
机译:一种多功能剪切单元,用于调查剪切下食品结构的结构
机译:小角度中子散射光谱仪的研制,用于研究大块,多孔材料和剪切下的微乳液和胶束溶液。进度报告(1990年7月1日至1993年6月30日第1阶段)。