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机译:废咖啡梯度的自动解萃取多糖及其抗氧化活性评价
Univ Minho Ctr Biol Engn Campus Gualtar P-4710057 Braga Portugal;
Univ Minho Ctr Biol Engn Campus Gualtar P-4710057 Braga Portugal;
Delft Univ Technol Dept Biotechnol Van der Maasweg 9 NL-2629 HZ Delft Netherlands;
Spent coffee grounds; Autohydrolysis; Polysaccharides; Antioxidant activity; Structural properties;
机译:废咖啡梯度的自动解萃取多糖及其抗氧化活性评价
机译:多糖膜中聚酯和废咖啡液之间的界面的调制:制备,细胞增殖,抗氧化活性和酪氨酸酶活性
机译:从废咖啡渣和咖啡果皮中超临界流体提取:抗氧化活性和操作变量对提取物成分的影响
机译:微波辅助提取棕榈果水溶性多糖及其抗氧化活性:棕榈果多糖的提取工艺及其抗氧化活性
机译:酿造饮料中紫嘌呤加仑的鉴定以及焙烧对咖啡中抗氧化活性和酚类化合物的影响
机译:混合热压液体萃取-树脂纯化工艺对废咖啡渣提取物的抗氧化和安全性的影响
机译:废咖啡梯度的自水解萃取多糖及其抗氧化活性评价