Аминокислотный скрининг азотистого обмена у Streptomyces canosus 71 и его вариантов, полученных после у- и комбинированного (γ- и УФ) облучения

摘要

Изучен аминокислотный состав биомассы исходной музейной культуры Streptomyces canosus 71 и 9 вариантов, полученных в результате γ- и комбинированного (γ- и УФ) облучения. Показано, что, варьируя дозы облучения, можно отселекционировать варианты, отличающиеся не только повышенным выходом биомассы (на 23,1 - 431,1%) в сравнении с исходным штаммом, но и по содержанию в ней таких незаменимых аминокислот, как валин (47,1 - 152,4%), метионин (15,0 - 352,7%), тирозин (215,7%) и триптофан (50,1 - 62,1%). Установлено, что в биомассе отдельных вариантов количество дополнительных незаменимых аминокислот для сельскохозяйственных животных и птицы - цистеина, глицина и пролина также превышает таковое у исходной культуры до облучения.