Сорго, кукуруза и другие однолетние злаковые культуры имеют довольно высокую энергетическую питательность, однако их зерно бедно переваримым прогеином. На 1 корм, ед, зерна сорго, по данным М. Ф. Томмэ, приходится 76 г, кукурузы -58, ячменя - 67 г, в то же время как среднее содержаниепереваримого прогеина на кормовую единицу рационов сельскохозяйственных живогных должно быть не менее 100-110 г, Недостаток протеина в рационах в большинстве случаев является одной из основных причин низкой продуктивности животных и высоких затрат кормов на единицу продукции.
展开▼
