В большинстве хозяйств Ульяновской области содержание переваримого протеина в кормах не превышает 75 г на 1 корм. ед., что на 22-33% ниже его оптимального уровня в рационах животных. Причем наиболее существенный дефицит растительного белка наблюдается в концентрированных кормах. Определяющим фактором сложившейся ситуации служит резкое сокращение посевных площадей гороха (со 152 тыс, га в 1990 г. до 14,8 тыс. га в 2002 г.). Одной из основных причин этого являются трудности при уборке полегающих сортов гороха, которые занимают подавляющее большинство посевов данной культуры. Они сильно полегают и требуют двухфазной уборки, что зачастую ведет к значительным потерям. Кроме того, сказывается недостаток бобовых жаток в хозяйствах.
展开▼
