ПРЕВЕНТИВНЫЕ МЕРЫ ПРИ КОНТАМИНАЦИИ СЕНА ПЛЕСНЕВЫМИ ГРИБАМИ

摘要

Микотоксикозы животных возникают при условии скармливания им растительных кормов, контаминированных плесневыми грибами, основными продуцентами значимых для сельского хозяйства видов микотоксинов: афлатоксинов, охратокси-нов, Т-2 токсина, зеараленона, дезоксиниваленола. Многие симптомы микотоксикозов проявляются настолько слабо, что их трудно диагностировать. Наиболее часто это смешанные заболевания с общими клиническими признаками: нарушением обмена веществ и ослаблением естественной резистентности организма животных. При включении в рацион сена, контаминированного метаболитами плесневых грибов, в хозяйстве учащаются заболевания животных, снижаются продуктивные показатели скота: привесы — у молодняка, надои — у молочных коров, рождение слабого приплода (вплоть до мертворождённых) и т.д. Цель работы — профилактика возникновения микотоксикозов у молодняка крупного рогатого скота при скармливании им сена, контаминированного плесневыми грибами.Для выполнения данной работы проведён анализ микобиоты сена, при этом выделено 87 изолятов микроскопических грибов, отнесённых при идентификации к семи видам, шести родам и трём классам. Доминирующее положении в контаминации сена принадлежит представителям родов Aspergillus (72% отобщего числа изолятов) и Мисог (24,6%). Реже встречаются представители родов Rhizopus (1,7%), Fusarium (1,7%), Stachybotrys (1,7%) и Alternaria (0,85%). Перед использованием контаминированного сена проведена его обработка препаратом, основой которого являются штаммы бактерий Bacillus subtilis, известных природных антагонистов большинства патогенных бактерий и грибов. Расход препарата составил 5 10s КОЕ/кг сена. Кроме того, для повышения сопротивляемостиорганизма молодняку выпаивали препарат в дозе 50 109 КОЕ на одну голову один раз в день в течение 10 дней. После замены контаминированного сена доброкачественным изучили показатели крови молодняка, которые оказались на уровне физиологических норм. Таким образом, использование пробиотического препарата на основе спорообра-зующих аэробных микроорганизмов Bacillus subtilis позволило избежать возникновения микотоксикозов.