台所空間（キッチン）の変遷［最新ライフ（生活）スタイルの変化とキッチン最新事情］

摘要

庶民生活から見れば近年もっとも変化したのが台所空間（キッチン）である。台所は私たちの生活を現場で見続け家族の絆と暮らしの豊かさをささえてきた。生活スタイルの多様化と社会環境の変化を受けて変わってきた台所の変遷を紹介する。