武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科調理学研究室

摘要

食物栄養学科は管理栄養士養成を目的とし，所定の科目履修により管理栄養士国家試験の受験資格を取得する。 卒業生は病院，福祉施設や食品関係の企業等で活躍している。 3年次後期に卒業論文を選択した学生は各研究室で研究を行い，4年次後期に発表·論文にまとめる。 今年度は卒論生3名で，小さな研究室である。