新しい冷凍法－CASフリージング·チルド·システム

摘要

生鮮食品の冷凍は食材の保存に必要不可欠であり，冷凍するためには冷凍庫は言うまでもありませh。でも，新鮮な肉や魚を冷凍庫に入れてうっかり長い期間放置した食材を調理したら，思っていたのとは違っておいしさに感動がなかったことはないでしょうか。