本道り純ねり

摘要

弊社は1894年の創業以来、高知県で採掘される良質な石灰石を原料として独自の工業塩を添加する焼成方法により製造された石灰を全国に提供してきました。この伝統的な土佐塩焼き石灰は塩焼き工法と呼ばれ、徳利型土中竃に石灰岩と無煙炭を交互に投入し、少量の塩を添加して3日から1週間かけて長時間で焼成します。