「潜熱」の有効利用で省エネを実現：さまざまな潜熱利用技術

摘要

今回のテーマは「潜熱」。耳慣れない言葉だが，身の回りで起こり，電化製品や建築などの技術にも応用されている自然現象だ。潜熱とは，物質の状態（気体·液体·固体）が変化する際に吸収·放出する熱のことをいう。一方，物資の状態はそのままで湿度だけが変化する際の熱を「顕熱」という。たとえば水の場合，10°Cから80°Cまで熱すると，水の状態のまま温度が変化する。この時に使われた熱が顕熱だ。