ПИЩЕВАЯ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ РОССИИ: ДОСТИЖЕНИЯ И ПРОБЛЕМЫ

摘要

Развитие отечественной пищевой промышленности во многом определяется производством сырьевых ресурсов АПК страны, и от того, насколько эффективно развиваются такие важные для пищевой промышленности отрасли, как растениеводство и животноводство, во многом зависят не только объемы, ассортимент и качество вырабатываемых продуктов питания, но и решается главный вопрос - обеспечение продовольственной безопасности страны.