Сахарная свекла для Орловской области является традиционной культурой, поскольку ее промышленному возделыванию здесь в 2007 г. исполнилось 205 лет. Зачинателем этого дела в России был выдающийся русский изобретатель Яков Степанович Есипов. В далеком 1802 г. он со своим компаньоном Бланкеннагелем в окрестностях села Алябьеве Мценско-го уезда Орловской губернии на площади 11 десятин посеял, как тогда говорили, "свекловицу", получив урожайность 230 центнеров в пересчете на гектар. Корнеплоды они переработали на построенном ими же "заводе" и по простейшей технологии впервые в России получили 300 пудов сахара-сырца. С тех пор возделывание сахарной свеклы в Орловской области никогда, даже в военное лихолетье, не прерывалось.
展开▼
