ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА НОВЫХ СОРТОВ И ГИБРИДОВ СЛИВЫ

摘要

На Кубани слива как косточковая культура широко распространена. Ее ценят за скороплодность, высокую продуктивность, длительный период потребления свежих плодов, возможность изготовления на ее основе широкого ассортимента консервной продукции. Плоды сливы богаты углеводами, витаминами, органическими кислотами, полифе-нольными соединениями, аминокислотами, микроэлементами.