Ныне полузабытая в России, а некогда всем известная арония (черноплодная рябина) недавно попала в Америке в разряд самых перспективных ягодников. По сообщениям средств массовой информации, растущая популярность этой культуры объясняется тем, что в её плодах обнаружено рекордное количество биологически активных веществ и антиоксидантов, замедляющих старение организма человека и развитие таких заболеваний, как инфаркт миокарда, поражение сосудов головного мозга и прочие опасные недуги. Впрочем, всплеск интереса к черноплодке характерен не только для заокеанского континента. Нечто подобное давно происходит и в Западной, и в Восточной Европе. Промышленные и приусадебные насаждения аронии множатся в Германии, Австрии, странах Скандинавии, Словакии и Чехии. А мировым лидером по производству, переработке и экспорту её плодов стала Польша, где ежегодно собирают и перерабатывают на желе, варенье и соки более 25 тысяч тонн ягод.
展开▼
