見たい、知りたい、聞きたい中国ビジネス事情(44)：ギョーザ事件·所感

摘要

中国で何年も暮らし、中国人の様々な層の人と共に働いた私で、貿易管理法規や物流関係は詳しいのだが、食品の安全については、そう知識があるわけでもない。 従って、ギョーザを含む食品に関しては、書く気もないのだが、一つ、その背景にある社会観察を語ってみたい。