FSSC22000 ver.4改訂の概要

摘要

FSSC22000は，オランダに拠点を置く非営利目的の第三者機関であるThe Foundation FSSC22000（以下，FSSC財団）が所有権及び著作権を保有する食品及び飼料の安全／品質マネジメントシステムの認証スキームである。その要求事項は，ISO22000（FSSC22000-Qの場合はISO9001も含む）の要求事項，セクター固有の前提条件プログラム（以下，PRP）要求事項と追加のスキーム要求事項に準拠しており，Global Food Safety Initiative（以下，GFSI）からベンチマークされているスキームの1つでもある。今回FSSC財団は，2016年12月にFSSC22000 のver.4を発表した。そして，2018年1月1日以降の審査をすべてver.4の審査とすることが規定された。改訂の目的は，GFSIガイダンス文書の改訂と米国食品安全強化法に対応するためと説明されている。