現場の人手不足や効率化に貢献 - 食品業界に最新技術を提案 FOOMA2019開催

摘要

7月9日～12日の4日間，東京ビッグサイトで食品機械や周辺機器などの最新技術が一堂に会する「FOOMA JAPAN2019国際食品工業展」が開かれた（主催：日本食品機械工業会）。今回，「食の技術ニッポン力（りょく）」というテーマのもと，日本の先端技術を食品業界にも適用し，作業の効率化や人手不足に対応した自動化ロボット·IoTめ活用など業界が抱える課題の解決策が提示された。688社が出展し，4日間で10万680人が来場した。