Предложено выделение из жидкой и твердой фракций спиртовых отходов комплекса биологически активных веществ. В опытах на животных установлена практическая нетоксичность выделенных биокомпозиций. Методами хемилюминесценции и аскорбатзави-симого пероксидного окисления липидов установлено ингибирую-щее влияние образцов на кинетику окисления липидов, что свидетельствует об их выраженной антиоксидантной активности.
展开▼
