Подорожник большой (Plantago major L.) и подорожник блошный (Plantago psyllium L.) -официнальные лекарственные растения. Фармакологическая активность данных видов обусловлена комплексом биологически активных веществ (БАВ), среди которых особо выделяют водорастворимые полисахариды [12]. Комплекс водорастворимых полисахаридов подорожника большого состоит из пектовой кислоты (80-82%) с примесью арабиногалактана (5-6%) и галактана (4-5%). Нейтральные компоненты представлены глюкоманнана-ми, кислые фракции - смесь арабиногалактанов и га-лактуронанов [1, 2, 13, 14].
展开▼
