Рахит - заболевание, обусловленное недостатком в организме витамина D и характеризующееся нарушением обмена веществ, преимущественно кальциевого и фосфорного, расстройством костеоб-разования и дисфункцией ряда внутренних органов. В 1919 г. Меllanby Е. с помощью искусственной диеты вызвал у щенков рахит и сделал заключение, что заболевание можно предотвратить, добавив в пищу жиры. Наиболее активными оказались жиры, содержащие в значительном количестве витамин А, например, рыбий жир.
展开▼
