二ホンスモモにおける果肉細胞の数と大きさの品種間差異

摘要

二ホンスモモ果実の大きさが品種間で異なる要因を明らかにするため，二ホンスモモ6品種を用いて，成熟時の果 実についてそれぞれ重さ，果肉厚，細胞数および細胞径を 測定し，品種間差異を2年間調べた.果重と果肉厚間に相 関係数r = 0.9以上の高い正の相関が認められ，果実の大き い品種ほど果肉厚が厚かった.果肉の細胞数は品種間で異 なり，大果品種で多かった.それに対し，品種による細胞怪の違いは判然としなかった.測定項目間の相関を調査し た結果，果肉の細胞径は果肉厚との間に相関が認められたものの，相関係数が約0.3-0.5と低かった.一方，細胞 数は果肉厚との間に相関係数0.9以上の高い相関がみられ た.これらの結果から，二ホンスモモ果実の大きさにおけ る品種間差異は果肉の細胞径より細胞数が強く影響してい ることが明らかとなった.