МЕЛАНИН СТЕРИЛЬНОЙ ФОРМЫ Laetiporus sulphureus

摘要

Из мицелия базидиального вида Laetiporus sulphureus (Bull.: Fr.) Murr получен меланиновый комплекс (выход 2.49% от массы сырья). С применением УФ-, ИК-спектроскопии, гель-хроматографии и щелочного расщепления установлено, что выделенный меланин был гетерогенен и относился к дигидронафталиновому типу. Данные 13С-ЯМР указывали на доминирование ароматических фрагментов в структуре меланина. В ходе исследования антиоксидантного действия методами in vitro установлено, что меланин L. sulphureus обладал антирадикальной активностью, а также обладал способностью к инактивации молекул пероксида водорода, оксида азота(П) и хелатированию ионов железа(П).