БИОПОЛИМЕР АЛЬГИНАТНОЙ ПРИРОДЫ С ПРЕОБЛАДАНИЕМ L-ГУЛУРОНОВОЙ КИСЛОТЫ

摘要

Получен высоковязкий биополимер из Azotobacter vinelandii — полисахарид алъгинатной структуры с преобладанием а- L-гулуроновой кислоты (М/Г = 0.22), молекулярная масса которого в интервале 250— 350 кДа. При культивировании на среде с мелассой выход экзополисахарида составил 20.5 + 0.5 г/л при вязкости культуральной жидкости свыше 30000 сСт. Биополимер стабилен в диапазоне рН 4.0-9.0 в широком интервале температур, хорошо растворяется в высокоминерализованной воде, сохраняя высокий уровень вязкости, и может использоваться в нефтяной лромышленности для повышения нефтеотдачи.