Предложен новый способ тестирования эндонуклеаз рестрикции с использованием термообработки грубых клеточных экстрактов. Клетки послеразрушения прогревали при температуре 50-60°С, центрифугировали и использовали для анализа на наличие рестриктаз, Данный способ обработки клеток позволяет проводить поиск новых ферментов в штаммах, содержащих значительные количества неспецифических нуклеаз. Прогревание клеточного экстракта некоторых продуцентов позволяет уменьшить количество стадий в процессе выделения из них высокоочищенных рестриктаз, способных сохранять ферментативную активность при длительном хранении, Показано, что термообработке могут быть подвержены штаммы различных таксонов не только термофильных, но и мезофильных микроорганизмов.
展开▼
