シャ匿ベットアイスを利用した海外向け鮮度流通の取り組み

摘要

社は1923年の創業以来、空調設備を中心とする技術力やノウハゥ、実績を蓄積し、空間創りのパィォ一一ァとして高品質なサ—ビスを提供しています。その技術の1つに蓄熱技術があります。これは夜間の安価な電力を使つて熱密度の高い氷をビルの地下などに貯めておき、電力量がピークとなる昼間に利用して空調用機械を停止させ、電力量=光熱水費削減を実現するシステムです。当社の蓄埶|技術は「過冷却解除」を用いて製氷されるシャーベットアイスを利用しており、お年の実機1号導入以降全国お力所、国内1位の導人実績があります。