(有)まる阿水産を例に見る囯内のヒラメ種苗生産状況

摘要

Jの4月で筆者は種苗生産業界に足を踏み入れてちょうどW年となります。W年ひと昔と言いますが、さらにそのひと昔前の今からg年前、養殖ヒラメは3000-4000円/kgで取引される"超高級養殖魚"であり、種苗価格も5 g程度の種苗が1尾当たり100-12 0円ほどで取り引きされていたそうです。それが今では1500C20OOH/^種苗価格も7cm以上の種苗が^円となつています。ひと昔前からこの現状が変わつていないばかりか、重油や飼料代の高騰を加味すると経営環境は悪化しているよ、つにさえ感じ本稿では、ヒラメ種苗生産の現状を簡単に説明するとともに、筆者が経験してきた種苗生産における問題や課題を今一度洗い出し、Ar後どのよ、つにしてヒラメ養殖ならびに種苗生産業界を盛り上げていけるかについて考えてみました。