濃厚サスペンションの過渡流動と構造化流れてきた方向を記憶する流藤

摘要

分散系の流動現象はペイント，食品，化粧品等の製造工程ほかさまざまな状況で生じ，その解明は工業上重要な問題である．また，固体粒子分散系と分類を絞っても，その粒子径，体積分率，分散媒の種類などが異なれば生じる現象も多岐にわたる．．このような多種多様な流体とその現象を統一?的に扱うことは難しく，解明されていない問題も多い．このよう別犬況から，現在でも分散系の流動現象はレオロジ?－の研究分野において主幹の一つとなっている.