特集：セルロースナノファイバー(CNF) ナノセルロース·ナノキチンのシンプルなプロセッシングでバイオメディ力Jレ材料への応用を目指す

摘要

筆者は、ナノファイバー(NF)を中心とするセルロースゃキチンのバイオナノ素材の機能開拓に際して、「なるべくシンプルかつ合理的な加工(プロセッシング）法を確立することによって、生来の特質を効果的に活用する」というアブローチが有用と考えている。2014年に、前任地の岐阜大学応用生物科学部で、ナノセルロース·ナノキチン研究に取り組み始めた。