微生物活用ビジネス～変異原カクテルによる微生物進化加速技術

摘要

現在地球上に，微生物は少なくとも数百万種は存在すると考えられており，人類の住めないような極限環境を含め変貌する環境に生息し続けている。このような長い年月をかけて進化·適応してきた微生物には，計り知れないほどの遺伝子資源が蓄積されている。人類は，この莫大に存在する微生物の中からほhの一部について，古くから活用してきた。これら微生物には日本酒を造るコウジ菌や酵母，納豆を造る枯草菌，また抗生物質であるペニシリンを産生するアオカどやストレプトマイシンを産生する放線菌などが存在する。本稿では，微生物活用ビジネスにおける課題とそのソリューションの一つである変異原カクテルによる微生物進化加速技術について述べる。