乾燥装置

摘要

乾燥技術は，比較的少量の水分や有機溶媒などの液体を含む材料を加熱して液体を蒸発除去する技術である。乾燥の対象となる材料は，その形状を見ても液状，特定形状，粉粒体状，泥状のものなどさまざまである。また，その材料の特性によっても乾燥の方式を変えなければならない。このような観点から，非常に多くの乾燥器が提案され，実用化されている。本稿では，乾燥技術の基本事項および最近の研究·開発動向について概説する。