省エネ推進のため,わが社は原単位をこのように決め,こう運用している

摘要

鶏肉処理工場，加工食品工場，孵化場などから構成される宮崎くみあいチキンフーズ。普通，工場などのエネルギー原単位の分母は，生産量や売上などを使用するケースが多いが，同社はさまざまな状況を共通の原単位管理するため「延床面積」を採用している。その仕組みと，考え方について紹介する。