養液土耕栽培による水田転換ナシ園での高品質定生産技術

摘要

石川県は良質米の生産県として水稲を基幹とした農業を展開しているが、近年の米価の低迷、生産調整の強化により水稲農家の経営は厳しい状況にあり、水田経営の複合化を図るために転換作物の選択肢を広げる取り組みが求められている。 そこで、石川県農業総合研究センターでは、果樹では県内の定着事例が比較的多い二ホンナシを対象として、一般的に果樹栽培には不適とされている水田への導入や、成固化に長期間を要すること、栽培技術の習得に年月を要すること等の課題について、新規栽培者にも受け入れやすいような技術を組み立てる試験を行っている。