コンピュータ活用とこれからの品質管理～医薬品製造の動向を中心に～

摘要

昨年からの食品偽装は今年，冷凍食品への農薬混入事件に発展して，食の安全性で多くの国民に衝撃を与えている。一方医薬品でも薬害のニュースが度々報道されている。さらに，小麦粉やトウモロコシの価格高騰も大きな影響を与えつつある。